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Giulio Querques ha pubblicato Turismo relazionale (2012) e vari altri scritti sui temi delle imprese etiche e socialmente responsabili. Laureato in Scienze del Turismo ad indirizzo manageriale ed in Progettazione e gestione dei sistemi turistici locali, è Dottore di ricerca e docente in Scienze del Turismo presso l’Università Federico II di Napoli. E’ stato membro dell’Associazione Direttori di Albergo e Direttore di alcune importanti strutture ricettive nel Cilento. E’ altresì docente presso diversi Istituti Alberghieri dove svolge attività didattica in Tecniche Turistiche e di orientamento professionale e di studio.
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